Vinho Brasileiro Tinto Miolo Merlot Terroir 750 ml

No visual, apresenta um tom vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. No nariz, revela uma alta intensidade aromática, onde as notas de frutas vermelhas, como cereja, se entrelaçam harmoniosamente com nuances sofisticadas de caramelo, cacau, trufa e baunilha, provenientes do estágio em carvalho. No paladar, é um vinho estruturado, com taninos elegantes e aveludados, proporcionando grande volume de boca e equilíbrio perfeito entre aroma e sabor. 

Harmonização: É perfeito para acompanhar pratos de textura rica e aromas intensos, como pato assado ao tamarindo, risoto de funghi e farfalle ao molho de gorgonzola. Sua maciez também permite harmonizações por contraposição, equilibrando comidas com tendência amarga e ácida, como frango caipira com polenta e radicci, avestruz ao molho de mostarda e caldeirada de marisco. Para os amantes de queijo, a escolha ideal são os maduros de massa dura, como parmesão, pecorino e grana padano.

Vinícola: Miolo

Região/País: Vale dos Vinhedos-RS/ Brasil

Tipo: Tinto

Uva: Merlot

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês

Temperatura de serviço: 16 °C a 18°C

Teor alcóolico: 15%

Decantação: Aconselha-se abrir e decantar o vinho 30 minutos antes de servir.

Classificação: Seco

Safra: 2022

Volume: 750 ml