Com visual límpido e brilhante, de intensa coloração vermelho profundo, com forte reflexos violáceos e densas lágrimas. Corpo intenso e potente, de taninos maduros e envolventes e larguíssima persistência gustativa. Aromas densos que vão do chocolate ao tostado, perfeitamente integrado com aromas de frutas vermelhas maduras que lembram geleias.
Harmonização: Excelente para acompanhar pratos requintados a base de carne de gado, de cordeiro, de carneiro ou carnes de caça, por exemplo, churrasco gaúcho, rabada, ossobuco, barreado, buchada de bode e também pode ser ótima escolha queijos maduros de massa dura, como parmesão, pecorino e grana padano.
Vinícola: Miolo
Região/País: Campanha Central-RS / Brasil
Tipo: Tinto
Uva: Tannat
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Temperatura de serviço: 16 °C a 18°C
Teor alcóolico: 15,5%
Classificação: Seco
Safra: 2022
Volume: 750 ml