Com coloração vermelho rubi profundo e aroma de fruta vermelha madura tipo morango, ameixa preta, notas mescladas com gengibre, noz moscada e nuances defumadas é altamente estruturado e de médio volume em boca, é um vinho muito equilibrado, untuoso, de acidez refrescante e de longa persistência em boca.
Harmonização: Carnes como fraldinhas, maminhas, bife de ancho, filé mignon e demais carnes vermelhas grelhadas temperadas com sal ou condimentadas, carnes de carneiro, buchada de bode, carne de sol, carne de porco, cupim, picanha com a capa de gordura e feijoada carioca.
Vinícola: Miolo
Região/País: Vale do São Francisco-BA / Brasil
Tipo: Tinto
Uva: Syrah
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho
Temperatura de serviço: 16 °C a 18°C
Teor alcóolico: 15%
Decantação: Aconselha-se abrir e decantar o vinho 30 minutos antes de servir.
Classificação: Seco
Safra: 2022
Volume: 750 ml