Vinho Chileno Tinto Classic Series Viña Maipo Cabernet Sauvignon - 750 ml

Este vinho, com seus aromas intensos e textura suave, é uma excelente escolha para uma ampla gama de harmonizações que realçam suas características. Sua afinidade com queijos maduros está na força dos sabores que ambos trazem à mesa; queijos como Parmesão envelhecido, Gouda ou Manchego destacam as notas do vinho de frutas pretas maduras, baunilha e café.

Harmoniza perfeitamente com queijos e massas com molhos robustos, como um ragu de carne, bolonhesa ou um molho cremoso de cogumelos. Os toques de chocolate do vinho fornecem um contraste requintado com molhos ricos, enquanto sua acidez ajuda a equilibrar sabores gordurosos e condimentados.

Para carnes vermelhas, é ideal para cortes como ribeye ou filé mignon, pois a suavidade e o final longo do vinho complementam sutilmente a suculência e a profundidade do sabor da carne. Carnes grelhadas ou assadas realçam as notas de frutas maduras do vinho e toques de chocolate e café, criando uma experiência de degustação harmoniosa e equilibrada.

Vinícola: Viña Maipo

Região/País: Valle Central, Chile

Tipo: Tinto

Uva: Cabernet Sauvignon

Amadurecimento: Sem passagem por barrica

Temperatura de serviço: 15°C a 18 °C

Teor alcóolico: 12%

Classificação: Meio seco

Decantação: Servido diretamente

Volume: 750 ml